旋毛蟲顯微檢測儀
旋毛蟲成蟲呈白色毛發(fā)狀,消化道由口孔、咽管和腸管組成,生殖系統(tǒng)為單管型結(jié)構(gòu)。雌蟲較雄蟲細長,尾部具交配附器。新生幼蟲體長0.08-0.12mm,成熟幼蟲可達0.4-0.6mm,前端銳利利于穿透腸粘膜 。
肌肉內(nèi)包囊呈橄欖形,大小為0.25-0.5mm×0.21-0.42mm,囊壁由宿主角膜與寄生蟲分泌物雙層構(gòu)成。每個包囊通常含1-2條蜷曲幼蟲。
檢測方法
病原學(xué)檢測:
壓片鏡檢法:取膈肌腳樣本制成壓片,顯微鏡觀測幼蟲包囊
我們來詳細了解一下“旋毛蟲壓片鏡檢法”。這是一種經(jīng)典、直接且被廣泛采用的肉類(尤其是豬肉)旋毛蟲檢疫方法。
一、 方法概述
旋毛蟲壓片鏡檢法,又稱肌肉壓片鏡檢法,是《中華人民共和國國家標準(GB/T 18642-2002)》中規(guī)定的旋毛蟲檢疫方法之一。其基本原理是:利用旋毛蟲幼蟲在宿主體內(nèi)形成梭形囊包的特性,通過肉眼觀察初步篩查,然后制作壓片,在顯微鏡下直接觀察尋找蟲體,從而做出診斷。
二、 主要步驟
整個流程可以分為四個主要階段:采樣 -> 制片 -> 鏡檢 -> 判定。
1. 采樣
· 部位選擇:從待檢胴體的膈肌腳(是最常用的首選部位)、舌肌、咬肌、肋間肌或腹肌等旋毛蟲常寄生的部位取樣。
· 樣本大小:每頭豬取左右膈肌腳各一塊,重量不少于30-50克。樣本應(yīng)具有代表性。
· 肉眼觀察:撕去肌膜,在良好的光線下,將肌肉拉平,仔細觀察表面有無針尖大小、灰白色或乳白色、稍凸起的小點。如有,應(yīng)列為重點檢查對象。
2. 制片(壓片制作)
· 剪取小樣:從采樣肌肉的不同部位剪取麥粒大小(約重0.5-1.0克)、24個小肉粒。之所以取24個,是為了保證有足夠的樣本量,提高檢出率。
· 放置與壓片:將小肉粒均勻地排列在旋毛蟲檢查壓定器或兩塊載玻片之間。
· 壓薄:用力旋緊壓定器的螺絲,或用手按壓載玻片,將肉粒壓成薄而透明的薄膜,以能透過肉片看清書報上的字跡為宜。壓得越薄,透光性越好,鏡檢時越容易觀察。
3. 鏡檢
· 低倍鏡觀察:將壓好的玻片置于顯微鏡載物臺上,使用40-100倍的低倍鏡進行順序檢查。
· 觀察內(nèi)容:系統(tǒng)性地掃視整個壓片區(qū)域,尋找典型的旋毛蟲幼蟲囊包。
4. 判定
· 陽性:在鏡下發(fā)現(xiàn)典型的旋毛蟲幼蟲或囊包。
o 活蟲:囊包呈梭形,內(nèi)含一條或多條卷曲的幼蟲,囊包與肌纖維平行。蟲體結(jié)構(gòu)清晰。
o 死蟲/鈣化:蟲體結(jié)構(gòu)模糊、斷裂,或囊包/蟲體部分/全部被鈣化,呈現(xiàn)黑色或不規(guī)則的深色團塊。鈣化灶需要與骨骼肌中常見的鈣鹽沉淀相鑒別。
· 陰性:在24個壓片中均未發(fā)現(xiàn)旋毛蟲幼蟲或囊包。
三、 旋毛蟲形態(tài)特征(鏡檢下)
· 囊包形態(tài):梭形、橄欖形或檸檬形,長軸與肌纖維平行。
· 囊包大小:長約0.4-0.7 mm,肉眼勉強可見。
· 囊包內(nèi)容物:囊包內(nèi)含有1條至多條卷曲的幼蟲。
· 幼蟲形態(tài):在低倍鏡下可見其卷曲的線狀蟲體,結(jié)構(gòu)清晰時可見其咽管結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)品圖:

